மேப்பிள் ஃபுரானோன் (CAS#698-10-2)
| பாதுகாப்பு விளக்கம் | 24/25 - தோல் மற்றும் கண்களுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். |
| ஐநா அடையாளங்கள் | UN 3335 |
| WGK ஜெர்மனி | 3 |
| HS குறியீடு | 29322090 |
அறிமுகம்
(5h) furanone என்பது C8H12O3 என்ற வேதியியல் வாய்ப்பாடு மற்றும் 156.18g/mol மூலக்கூறு எடை கொண்ட ஒரு கரிம சேர்மமாகும். இது ஒரு சிறப்பு சர்க்கரை-இனிப்புத்தன்மை கொண்ட நிறமற்ற முதல் வெளிர் மஞ்சள் திரவமாகும். அதன் தன்மை, பயன்பாடு, தயாரிப்பு மற்றும் பாதுகாப்புத் தகவல்களின் விவரம் பின்வருமாறு:
இயற்கை:
தோற்றம்: நிறமற்ற முதல் வெளிர் மஞ்சள் திரவம்
-உருகுநிலை:-7℃
கொதிநிலை: 171-173 ℃
அடர்த்தி: தோராயமாக. 1.079g/cm³
- கரையும் தன்மை: நீர், எத்தனால் மற்றும் ஈதர் கரைப்பான்களில் கரைக்க முடியும்
நிலைத்தன்மை: அறை வெப்பநிலையில் ஒப்பீட்டளவில் நிலையானது
பயன்படுத்தவும்:
-உணவு சேர்க்கை: அதன் சிறப்பு இனிப்பு காரணமாக, இது உணவு சுவையூட்டும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக மிட்டாய், ஜாம் மற்றும் இனிப்புகளில்.
- மசாலாப் பொருட்கள்: உணவுக்குத் தனிச் சுவையை அளிக்கும் காண்டிமெண்டாகப் பயன்படுத்தலாம்.
- வாசனைத் தொழில்: வாசனைத் திரவியத்தின் உட்பொருட்களில் ஒன்றாக.
முறை:
(5h) ஃபுரானோனை பின்வரும் படிகள் மூலம் தயாரிக்கலாம்:
1. தொடக்கப் பொருளாக 3-மெத்தில் -2-பென்டானோன், 3-ஹைட்ராக்ஸி -4-மெத்தில் -2-பென்டானோன் கெட்டோ-ஆல்கஹால் எதிர்வினை மூலம் பெறப்பட்டது.
2.3-ஹைட்ராக்ஸி -4-மெத்தில் -2-பென்டனோன் ஒரு ஈத்தரிஃபைங் ஏஜெண்டுடன் (டைதில் ஈதர் போன்றவை) வினைபுரிந்து ஈத்தரிஃபிகேஷன் தயாரிப்பை உருவாக்குகிறது.
3. ஈத்தரிஃபிகேஷன் தயாரிப்பு அமில வினையூக்கம் மற்றும் ஃபுரானோனை (5h) பெறுவதற்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது.
பாதுகாப்பு தகவல்:
-(5h) ஃபுரானோன் பொது பயன்பாட்டிற்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அதிக செறிவுகளில் தோல் மற்றும் கண்களுக்கு எரிச்சலூட்டும்.
-பயன்பாடு பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், தோல் மற்றும் கண்களுடன் தொடர்பைத் தவிர்க்கவும், நன்கு காற்றோட்டமான பணிச்சூழலை பராமரிக்கவும்.
- அதைப் பயன்படுத்தும் போது தொடர்புடைய பாதுகாப்பு நடைமுறைகளைப் பின்பற்றவும், மேலும் நெருப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்களிடமிருந்து உலர்ந்த, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
