L-Pyroglutamic acid CAS 98-79-3 சிறப்புப் படம்

எல்-பைரோகுளூட்டமிக் அமிலம் CAS 98-79-3

இரசாயன சொத்து:

மூலக்கூறு சூத்திரம்	C5H7NO3
மோலார் நிறை	129.11
அடர்த்தி	1.3816 (தோராயமான மதிப்பீடு)
உருகுநிலை	160-163°C(லிட்.)
போல்லிங் பாயிண்ட்	239.15°C (தோராயமான மதிப்பீடு)
குறிப்பிட்ட சுழற்சி(α)	-27.5 º (c=10, 1 N NaOH)
ஃபிளாஷ் பாயிண்ட்	227.8°C
நீர் கரைதிறன்	10-15 கிராம்/100 மிலி (20 ºC)
கரைதிறன்	நீரில் கரையக்கூடியது, ஆல்கஹால், அசிட்டோன் மற்றும் பனிப்பாறை அசிட்டிக் அமிலம், எத்தில் அசிடேட்டில் சிறிது கரையக்கூடியது, ஈதரில் கரையாதது.
நீராவி அழுத்தம்	25℃ இல் 0.002Pa
தோற்றம்	வெள்ளை மெல்லிய படிகம்
நிறம்	வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து வெளிறிய வெள்ளை
மெர்க்	14,8001
பிஆர்என்	82132
pKa	3.32 (25℃ மணிக்கு)
PH	1.7 (50g/l, H2O, 20℃)
சேமிப்பு நிலை	2-8°C
நிலைத்தன்மை	நிலையானது. அடிப்படைகள், அமிலங்கள், வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்களுடன் பொருந்தாது.
ஒளிவிலகல் குறியீடு	-10 ° (C=5, H2O)
எம்.டி.எல்	MFCD00005272
உடல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள்	உருகுநிலை 152-162°C குறிப்பிட்ட ஒளியியல் சுழற்சி -27.5 ° (c = 10, 1 N NaOH) நீரில் கரையக்கூடிய 10-15 கிராம்/100 மிலி (20°C)
பயன்படுத்தவும்	உணவு, மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது

எங்களுக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்பவும்

தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

ஆபத்து மற்றும் பாதுகாப்பு

ஆபத்து சின்னங்கள்	Xi - எரிச்சலூட்டும்
இடர் குறியீடுகள்	36/37/38 - கண்கள், சுவாச அமைப்பு மற்றும் தோல் எரிச்சல்.
பாதுகாப்பு விளக்கம்	S26 - கண்களுடன் தொடர்பு ஏற்பட்டால், உடனடியாக ஏராளமான தண்ணீரில் கழுவவும் மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறவும். S36 - பொருத்தமான பாதுகாப்பு ஆடைகளை அணியுங்கள். S37/39 - பொருத்தமான கையுறைகள் மற்றும் கண்/முக பாதுகாப்பு அணியுங்கள்
WGK ஜெர்மனி	3
RTECS	TW3710000
ஃப்ளூகா பிராண்ட் எஃப் குறியீடுகள்	21
TSCA	ஆம்
HS குறியீடு	29337900

அறிமுகம்	பைரோகுளூட்டமிக் அமிலம் 5-ஆக்ஸிப்ரோலின் ஆகும். இது α-NH2 குழுவிற்கும் γ-ஹைட்ராக்சில் குழுவிற்கும் குளுடாமிக் அமிலத்தின் மூலக்கூறு லாக்டாம் பிணைப்பை உருவாக்குவதற்கு இடையே நீரிழப்பு மூலம் உருவாகிறது; குளுட்டமைன் மூலக்கூறில் ஒரு அமிடோ குழுவை இழப்பதன் மூலமும் இது உருவாகலாம். குளுதாதயோன் சின்தேடேஸ் குறைபாடு இருந்தால், பைரோகுளூட்டேமியா என்ற தொடர் மருத்துவ அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். பைரோகுளூட்டமேமியா என்பது குளுதாதயோன் சின்தேடேஸ் குறைபாட்டால் ஏற்படும் கரிம அமில வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு ஆகும். பிறப்பு 12-24 மணிநேரத்தில் மருத்துவ வெளிப்பாடுகள், முற்போக்கான ஹீமோலிசிஸ், மஞ்சள் காமாலை, நாள்பட்ட வளர்சிதை மாற்ற அமிலத்தன்மை, மனநல கோளாறுகள் போன்றவை. சிறுநீரில் பைரோகுளூட்டமிக் அமிலம், லாக்டிக் அமிலம், ஆல்பா டியோக்ஸி4 கிளைகோலோஅசெடிக் அமிலம் லிப்பிட் உள்ளன. சிகிச்சை, அறிகுறி, வயதுக்கு பிறகு உணவை சரிசெய்ய கவனம் செலுத்துங்கள்.
பண்புகள்	எல்-பைரோகுளூட்டமிக் அமிலம், எல்-பைரோகுளுடாமிக் அமிலம், எல்-பைரோகுளூட்டமிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. எத்தனால் மற்றும் பெட்ரோலியம் ஈதர் கலவையிலிருந்து நிறமற்ற ஆர்த்தோரோம்பிக் இரட்டை கூம்பு படிகத்தின் மழைப்பொழிவு, உருகுநிலை 162~163 ℃. நீரில் கரையக்கூடியது, ஆல்கஹால், அசிட்டோன் மற்றும் அசிட்டிக் அமிலம், எத்தில் அசிடேட்-கரையக்கூடியது, ஈதரில் கரையாதது. குறிப்பிட்ட ஒளியியல் சுழற்சி -11.9 °(c = 2,H2O).
அம்சங்கள் மற்றும் பயன்பாடுகள்	மனித தோலில் நீரில் கரையக்கூடிய பொருட்களின் ஈரப்பதமூட்டும் செயல்பாடு உள்ளது - இயற்கை ஈரப்பதமூட்டும் காரணி, அதன் கலவை தோராயமாக அமினோ அமிலம் (40% கொண்டது), பைரோகுளூட்டமிக் அமிலம் (12% கொண்டது), கனிம உப்புகள் (Na, K, Ca, Mg போன்றவை. 18.5% கொண்டது), மற்றும் பிற கரிம சேர்மங்கள் (29.5% கொண்டது). எனவே, பைரோகுளூட்டமிக் அமிலம் தோல் இயற்கையான ஈரப்பதமூட்டும் காரணியின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் அதன் ஈரப்பதமூட்டும் திறன் கிளிசரால் மற்றும் புரோபிலீன் கிளைகோலை விட அதிகமாக உள்ளது. மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்ற, எந்த தூண்டுதலும், நவீன தோல் பராமரிப்பு, முடி பராமரிப்பு அழகுசாதனப் பொருட்கள் சிறந்த மூலப்பொருட்கள். பைரோகுளூட்டமிக் அமிலம் டைரோசின் ஆக்சிடேஸின் செயல்பாட்டில் ஒரு தடுப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதன் மூலம் தோலில் "மெலனாய்டு" பொருட்கள் படிவதைத் தடுக்கிறது, இது தோலில் வெண்மையாக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. தோலில் மென்மையாக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆணி அழகுசாதனப் பொருட்களுக்குப் பயன்படுத்தலாம். அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்பாட்டிற்கு கூடுதலாக, எல்-பைரோகுளுடாமிக் அமிலம் மற்ற கரிம சேர்மங்களுடன் டெரிவேடிவ்களை உருவாக்க முடியும், அவை மேற்பரப்பு செயல்பாடு, வெளிப்படையான மற்றும் பிரகாசமான விளைவு போன்றவற்றில் சிறப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. ரேஸ்மிக் அமின்களின் தீர்மானத்திற்கான இரசாயன எதிர்வினைகள்; கரிம இடைநிலைகள்.
தயாரிப்பு முறை	எல்-குளூட்டமிக் அமிலத்தின் மூலக்கூறிலிருந்து ஒரு நிமிடம் தண்ணீரை அகற்றுவதன் மூலம் எல்-பைரோகுளூட்டமிக் அமிலம் உருவாகிறது, மேலும் அதன் தயாரிப்பு செயல்முறை எளிதானது, முக்கிய படிகள் வெப்பநிலை மற்றும் நீர்நீக்கும் நேரத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல். (1) 100 மில்லி பீக்கரில் 500 கிராம் எல்-குளுடாமிக் அமிலம் சேர்க்கப்பட்டது, மேலும் பீக்கரை எண்ணெய் குளியல் மூலம் சூடாக்கி, வெப்பநிலை 145 முதல் 150 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உயர்த்தப்பட்டது, மேலும் நீரிழப்புக்காக வெப்பநிலை 45 நிமிடங்கள் பராமரிக்கப்பட்டது. எதிர்வினை. நீரிழப்பு கரைசல் டான். (2) நீரிழப்பு எதிர்வினை முடிந்த பிறகு, கரைசல் சுமார் 350 அளவு கொண்ட கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டது, மேலும் தீர்வு முற்றிலும் தண்ணீரில் கரைக்கப்பட்டது. 40 முதல் 50 ° C வரை குளிரூட்டப்பட்ட பிறகு, வண்ணமயமாக்கலுக்கு பொருத்தமான அளவு செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் சேர்க்கப்பட்டது (இரண்டு முறை மீண்டும் செய்யப்பட்டது). நிறமற்ற வெளிப்படையான தீர்வு பெறப்பட்டது. (3) படி (2) இல் தயாரிக்கப்பட்ட நிறமற்ற வெளிப்படையான கரைசல் நேரடியாக சூடாக்கப்பட்டு ஆவியாகி, அளவை பாதியாகக் குறைக்கும் போது, தண்ணீர் குளியலுக்குத் திரும்பவும், சுமார் 1/3 அளவுக்கு கவனம் செலுத்தவும், நீங்கள் வெப்பத்தை நிறுத்தலாம், மற்றும் நிறமற்ற பிரிஸ்மாடிக் படிகங்களை தயாரித்து 10 முதல் 20 மணி நேரம் கழித்து, படிகமயமாக்கலை மெதுவாக்க சூடான நீர் குளியல். அழகுசாதனப் பொருட்களில் எல்-பைரோகுளூட்டமிக் அமிலத்தின் அளவு உருவாக்கத்தைப் பொறுத்தது. இந்த தயாரிப்பு 50% செறிவூட்டப்பட்ட தீர்வு வடிவில் அழகுசாதனப் பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
குளுட்டமிக் அமிலம்	குளுடாமிக் அமிலம் என்பது ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது ஒரு புரதத்தை உருவாக்குகிறது, அயனியாக்கம் செய்யப்பட்ட அமில பக்க சங்கிலியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஹைட்ரோட்ரோபிசத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. குளுடாமிக் அமிலம் பைரோலிடோன் கார்பாக்சிலிக் அமிலமாக, அதாவது பைரோகுளூட்டமிக் அமிலமாக மாறுவதற்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. குளுடாமிக் அமிலம் அனைத்து தானிய புரதங்களிலும் குறிப்பாக அதிகமாக உள்ளது, இது ட்ரைகார்பாக்சிலிக் அமில சுழற்சியின் மூலம் ஆல்பா-கெட்டோகுளுடரேட்டை வழங்குகிறது. குளுட்டமேட் டீஹைட்ரோஜினேஸ் மற்றும் என்ஏடிபிஎச் (கோஎன்சைம் II) ஆகியவற்றின் வினையூக்கத்தின் கீழ் ஆல்பா கெட்டோகுளூட்டரிக் அமிலம் அம்மோனியாவிலிருந்து நேரடியாக ஒருங்கிணைக்கப்படலாம், மேலும் அஸ்பார்டேட் அமினோட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸ் அல்லது அலனைன் அமினோட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸ் மூலமாகவும் வினையூக்கப்படலாம், குளுட்டமிக் அமிலம் அஸ்பார்டிக் அமிலம் அல்லது அலனைனின் பரிமாற்றத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது; கூடுதலாக, குளுட்டமிக் அமிலம் முறையே புரோலைன் மற்றும் ஆர்னிதைன் (அர்ஜினைனில் இருந்து) உடன் மாற்றியமைக்கப்படும். எனவே குளுட்டமேட் ஒரு ஊட்டச்சத்து தேவையற்ற அமினோ அமிலமாகும். குளுட்டாமிக் அமிலம் குளுட்டமேட் டீஹைட்ரோஜினேஸ் மற்றும் என்ஏடி (கோஎன்சைம் I) ஆகியவற்றின் வினையூக்கத்தின் கீழ் டீமினேட் செய்யப்பட்டால் அல்லது அஸ்பார்டேட் அமினோட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸ் அல்லது அலனைன் அமினோட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸின் வினையூக்கத்தின் கீழ் அமினோ குழுவிலிருந்து ஆல்பா கெட்டோகுளூட்டரேட்டை உருவாக்கும்போது, அது ட்ரைகார்பாக்சிலிக் அமிலம் சுழற்சி மற்றும் சர்க்கரைச் சுழற்சியில் நுழைகிறது. குளுக்கோனோஜெனிக் பாதை, எனவே குளுடாமிக் அமிலம் ஒரு முக்கியமான கிளைகோஜெனிக் அமினோ அமிலமாகும். வெவ்வேறு திசுக்களில் உள்ள குளுட்டமிக் அமிலம் (தசை, கல்லீரல், மூளை போன்றவை) குளுட்டமைன் சின்தேடேஸின் வினையூக்கத்தின் மூலம் NH3 உடன் குளுட்டமைனை ஒருங்கிணைக்க முடியும், இது அம்மோனியாவின் நச்சுத்தன்மை தயாரிப்பு ஆகும், குறிப்பாக மூளை திசுக்களில், மேலும் சேமிப்பு மற்றும் பயன்பாட்டு வடிவம் உடலில் அம்மோனியா ("குளுட்டமைன் மற்றும் அதன் வளர்சிதை மாற்றம்" பார்க்கவும்). குளுட்டமிக் அமிலம் அசிடைல்-குளூட்டமேட் சின்தேஸின் வினையூக்கத்தின் மூலம் மைட்டோகாண்ட்ரியல் கார்பமாயில் பாஸ்பேட் சின்தேஸின் (யூரியாவின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது) இணை காரணியாக அசிடைல்-கோஏ உடன் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. γ-அமினோபியூட்ரிக் அமிலம் (GABA) என்பது குளுடாமிக் அமிலத்தின் டிகார்பாக்சிலேஷனின் ஒரு விளைபொருளாகும், குறிப்பாக மூளை திசுக்களில் அதிக செறிவுகள் மற்றும் இரத்தத்தில் தோன்றும், அதன் உடலியல் செயல்பாடு தடுப்பு நரம்பியக்கடத்தியாக கருதப்படுகிறது, ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் மற்றும் ஹிப்னாடிக் விளைவுகள் எக்கினோகாண்டின் மருத்துவ உட்செலுத்துதல் GABA மூலம் அடையப்படலாம். காபா டிரான்ஸ்மினேஸ் மற்றும் ஆல்டிஹைட் டீஹைட்ரோஜினேஸ் ஆகியவற்றை சுசினிக் அமிலமாக மாற்றுவதன் மூலம் டிரைகார்பாக்சிலிக் அமில சுழற்சியில் காபாவின் கேடபாலிசம் நுழைகிறது.
பயன்படுத்தவும்	கரிம தொகுப்பு, உணவு சேர்க்கைகள் போன்றவற்றில் இடைநிலையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவு, மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது