(E,Z)-2-ஹெக்செனோயிக் அமிலம் 3-ஹெக்சினைல் எஸ்டர்(CAS#53398-87-1)

அறிமுகம்

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester என்பது ஒரு கரிம சேர்மம். கலவையின் பண்புகள், பயன்பாடுகள், தயாரிப்பு முறைகள் மற்றும் பாதுகாப்புத் தகவல்களுக்கான அறிமுகம் பின்வருமாறு:

தரம்:

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester என்பது ஒரு சிறப்பு மணம் கொண்ட நிறமற்ற திரவமாகும்.

ஃப்ளாஷ் பாயிண்ட்: 103 °C

பயன்கள்: இது பொதுவாக பழங்கள், காய்கறிகள், இனிப்பு வகைகள், பானங்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முறை:

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester ஐ எஸ்டெரிஃபிகேஷன் மூலம் தயாரிக்கலாம். குறிப்பிட்ட முறையானது (2E)-2-Hexenoic அமிலம் மற்றும் (3Z)-3-Hexenol ஆகியவற்றை வினையூக்கியின் முன்னிலையில் வினைபுரிந்து எஸ்டெரிஃபிகேஷன் தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதாகும்.

பாதுகாப்புத் தகவல்: தோல் மற்றும் கண்களுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்கவும், உள்ளிழுப்பது அல்லது உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். கையுறைகள் மற்றும் கண்ணாடிகள் போன்ற பொருத்தமான பாதுகாப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தும் போது அணிய வேண்டும்.