(இ)-பென்ட்-3-என்-1-ஓல் (சிஏஎஸ்# 764-37-4)

அறிமுகம்

(E)-pent-3-en-1-ol, (E)-pent-3-en-1-ol என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு கரிம சேர்மமாகும். பின்வரும் சில பண்புகள், பயன்பாடுகள், தயாரிப்பு மற்றும் பொருள் பற்றிய பாதுகாப்பு தகவல்களின் விளக்கம்:

இயற்கை:

தோற்றம்:(E)-pent-3-en-1-ol என்பது ஒரு சிறப்பு பழ சுவை கொண்ட நிறமற்ற திரவமாகும்.

-மூலக்கூறு சூத்திரம்: C5H10O

மூலக்கூறு எடை: 86.13g/mol

-கொதிநிலை: 104-106°C

அடர்த்தி: 0.815g/cm³

பயன்படுத்தவும்:

- (E)-pent-3-en-1-ol, சுவை மற்றும் மசாலாத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பொதுவாக ஸ்ட்ராபெரி, புகையிலை, ஆப்பிள் மற்றும் பிற சுவைத் தொகுப்பின் பழச் சுவையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தயாரிக்கும் முறை:

- (E)-pent-3-en-1-ol பல்வேறு முறைகள் மூலம் ஒருங்கிணைக்கப்படலாம். பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் முறைகளில் ஒன்று, அமிலம் அல்லது அடிப்படை வினையூக்கியைப் பயன்படுத்தி, (E)-pent-3-en-1-ol ஐப் பெற, நீர் அல்லது ஆல்கஹால் உடன் பெண்டீனை வினைபுரிவது ஆகும்.

பாதுகாப்பு தகவல்:

- (E)-pent-3-en-1-ol குறைந்த நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் பாதுகாப்பான செயல்பாட்டில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் மற்றும் தோல் மற்றும் கண்களுடன் தொடர்பைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

- இரசாயன கண்ணாடிகள் மற்றும் கையுறைகள் உட்பட பொருத்தமான தனிப்பட்ட பாதுகாப்பு உபகரணங்களை அணியுங்கள்.

- தற்செயலான உள்ளிழுத்தல் அல்லது உட்கொண்டால், உடனடியாக மருத்துவ உதவியை நாடுங்கள்.

சுற்றுச்சூழலுக்கு மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க சுற்றுச்சூழலில் (E)-pent-3-en-1-ol வெளியேற்றுவதைத் தவிர்க்கவும்.

-சேமித்து கையாளும் போது, ​​தொடர்புடைய பாதுகாப்பு தகவல் மற்றும் இயக்க நடைமுறைகளைப் பார்க்கவும்.