cis-3-Hexenyl lactate(CAS#61931-81-5)
| ஆபத்து சின்னங்கள் | Xi - எரிச்சலூட்டும் |
| இடர் குறியீடுகள் | 36/37/38 - கண்கள், சுவாச அமைப்பு மற்றும் தோல் எரிச்சல். |
| பாதுகாப்பு விளக்கம் | S26 - கண்களுடன் தொடர்பு ஏற்பட்டால், உடனடியாக ஏராளமான தண்ணீரில் கழுவவும் மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறவும். S36 - பொருத்தமான பாதுகாப்பு ஆடைகளை அணியுங்கள். |
| WGK ஜெர்மனி | 3 |
| HS குறியீடு | 29181100 |
அறிமுகம்
cis-3-hexenyl லாக்டேட் என்பது பின்வரும் சில பண்புகள் மற்றும் பண்புகள் கொண்ட ஒரு கரிம சேர்மமாகும்:
தோற்றம் மற்றும் வாசனை: cis-3-hexenol லாக்டேட் என்பது நிறமற்ற அல்லது மஞ்சள் நிற திரவமாகும், இது பெரும்பாலும் புதிய, நறுமண வாசனையைக் கொண்டுள்ளது.
கரைதிறன்: இச்சேர்மம் பல கரிம கரைப்பான்களில் கரையக்கூடியது (எ.கா., ஆல்கஹால்கள், ஈதர்கள், எஸ்டர்கள்) ஆனால் நீரில் கரையாதது.
நிலைத்தன்மை: cis-3-hexenol லாக்டேட் ஒப்பீட்டளவில் நிலையானது, ஆனால் வெப்பம் மற்றும் ஒளிக்கு வெளிப்படும் போது சிதைந்துவிடும்.
மசாலா: இது பெரும்பாலும் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மலர் மசாலாப் பொருட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தயாரிப்புகளுக்கு இயற்கையான மற்றும் புதிய வாசனையை அளிக்கிறது.
சிஸ்-3-ஹெக்ஸெனோல் லாக்டேட்டைத் தயாரிப்பது ஹெக்ஸெனால் லாக்டேட்டுடன் எதிர்வினையாற்றுவதன் மூலம் மேற்கொள்ளப்படலாம். இந்த இரசாயன எதிர்வினை பொதுவாக அமில நிலைகளின் கீழ் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் அமில வினையூக்கம் எதிர்வினையின் உயர் விளைச்சலுக்கு வழிவகுக்கும்.
cis-3-hexenol லாக்டேட்டின் பாதுகாப்புத் தகவல்: இது பொதுவாக ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பான கலவையாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் பின்வருவனவற்றைக் கவனிக்க வேண்டும்:
சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு: இயற்கைச் சூழலில் அதிக அளவு கசிவு ஏற்பட்டால், அது நீர்நிலைகள் மற்றும் மண்ணுக்கு மாசு ஏற்படுத்தும், மேலும் சுற்றுச்சூழலுக்கு வெளியேற்றப்படுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
cis-3-hexenol லாக்டேட்டைப் பயன்படுத்தும் போது, தொடர்புடைய விவரக்குறிப்புகள் மற்றும் இயக்க வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்.
