(2Z)-11-மெத்தில்-2-டோடெசினோயிக் அமிலம் (CAS# 677354-23-3)
| இடர் குறியீடுகள் | R36/38 - கண்கள் மற்றும் தோலுக்கு எரிச்சல். R51/53 - நீர்வாழ் உயிரினங்களுக்கு நச்சுத்தன்மை, நீர்வாழ் சூழலில் நீண்ட கால பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். |
| பாதுகாப்பு விளக்கம் | S26 - கண்களுடன் தொடர்பு ஏற்பட்டால், உடனடியாக ஏராளமான தண்ணீரில் கழுவவும் மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறவும். S61 - சுற்றுச்சூழலுக்கு வெளியிடுவதைத் தவிர்க்கவும். சிறப்பு வழிமுறைகள் / பாதுகாப்பு தரவுத் தாள்களைப் பார்க்கவும். |
| ஐநா அடையாளங்கள் | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK ஜெர்மனி | 3 |
அறிமுகம்
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid((2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid) என்பது C13H24O2 என்ற வேதியியல் சூத்திரத்துடன் கூடிய கரிம சேர்மமாகும்.
இயற்கை:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic அமிலம் நிறமற்ற முதல் வெளிர் மஞ்சள் எண்ணெய் திரவமாகும். இது ஒரு சிறப்பு வாசனை கொண்டது. கலவையின் அடர்த்தி 0.873g/cm³, உருகுநிலை -27°C மற்றும் கொதிநிலை 258-260°C. இது ஒரு கரைப்பானில் கரைக்கப்படலாம்.
பயன்படுத்தவும்:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic அமிலம் உணவு சுவைகள், நறுமண எண்ணெய்கள் மற்றும் அழகுசாதனத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை அழகுசாதனப் பொருட்களில் தடிப்பாக்கி, குழம்பாக்கி மற்றும் நீர்ப்புகாக்கும் முகவராகப் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, இந்த கலவை கரிம தொகுப்பு எதிர்வினைகளுக்கு ஒரு வினையூக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தயாரிக்கும் முறை:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic அமிலத்தை காய்கறி மீதில் ஓலியேட்டின் அமில-வினையூக்கி வினையின் மூலம் பெறலாம். எதிர்வினை பொதுவாக லேசான சூழ்நிலையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
பாதுகாப்பு தகவல்:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic அமிலம் ஆபத்தானது. பயன்பாட்டின் போது, தோல், கண்கள் மற்றும் சளி சவ்வுகளுடன் தொடர்பு கொள்ளாமல் இருக்க கவனமாக இருக்க வேண்டும். தற்செயலான தொடர்பு ஏற்பட்டால், உடனடியாக ஏராளமான தண்ணீரில் துவைக்கவும். அதே நேரத்தில், கலவை தீ மற்றும் அதிக வெப்பநிலை சூழலில் இருந்து சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
