2-மெத்தில்-5-மெத்தில்தியோஃபுரான் (CAS#13678-59-6)

அறிமுகம்

2-Methyl-5-(methylthio)furan ஒரு கரிம சேர்மமாகும்.

பண்புகள்: இது அறை வெப்பநிலையில் ஒரு சிறப்பு பழ வாசனையுடன் நிறமற்ற மஞ்சள் நிற திரவமாகும்.

பயன்கள்: இது பழங்களின் சுவைகளில் முக்கிய மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு சிறப்பு வாசனை மற்றும் சுவை அளிக்கிறது. இது ஒரு கரைப்பானாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் கரிமத் தொகுப்பில் இடைநிலையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முறை:

2-Methyl-5-(methylthio)furan பொதுவாக தொகுப்பு மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு பொதுவான தயாரிப்பு முறை 2-மெத்தில்ஃபுரானை தியோலுடன் வினைபுரிந்து 2-மெத்தில்-5-(மெத்தில்தியோ)ஃபுரான் உருவாக்குவதாகும். எதிர்வினை நிலைமைகள் மற்றும் வினையூக்கிகள் குறிப்பிட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யப்படலாம்.

பாதுகாப்பு தகவல்:

2-மெத்தில்-5-(மெத்தில்தியோ)ஃபுரானின் முக்கிய பாதுகாப்பு கவலை அதன் எரிச்சல் ஆகும். தோல், கண்கள் மற்றும் சுவாசக் குழாயுடன் தொடர்பு கொள்வது எரிச்சல் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். பாதுகாப்பு கண்ணாடிகள், கையுறைகள் மற்றும் சுவாச பாதுகாப்பு உபகரணங்களை அணிவது உட்பட, பயன்பாடு மற்றும் கையாளுதலின் போது பொருத்தமான பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும். விழுங்குவதைத் தவிர்க்கவும் மற்றும் நீண்ட நேரம் தோல் தொடர்பு கொள்ளவும், தேவைப்பட்டால் மாசுபட்ட பகுதிகளை உடனடியாக கழுவவும். சேமிப்பகத்தின் போது, ​​தீ மற்றும் வெடிப்பு அபாயத்தைத் தவிர்க்க ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் வலுவான அமிலங்களுடன் தொடர்பைத் தவிர்க்க கவனமாக இருக்க வேண்டும்.